Категория:
Антиоксиданты
Пять лучших фруктов и ягод
| Название | антиоксидантных единиц на 1 грамм |
|---|---|
| Клюква | 94.56 |
| Черника (дикорос) | 92.60 |
| Черная слива | 73.39 |
| Слива | 62.39 |
| Черника (культивируемая) | 62.20 |
Пять лучших овощей
| Название | антиоксидантных единиц на 1 грамм |
|---|---|
| Маленькая красная фасоль | 149.21 |
| Обычная красная фасоль | 144.13 |
| Фасоль | 123.59 |
| Артишоки | 94.09 |
| Чёрные бобы | 80.40 |
Пять лучших орехов
| Название | антиоксидантных единиц на 1 грамм |
|---|---|
| Пеканы | 179.40 |
| Грецкий орех | 135.41 |
| Фундук, лесной орех | 135.41 |
| Фисташки | 79.83 |
| Миндаль | 44.54 |
Пять лучших специй
| Название | антиоксидантных единиц на 1 грамм |
|---|---|
| Гвоздика | 3144.46 |
| Молотая корица | 2675.36 |
| Лист душицы | 2001.29 |
| Куркума | 1592.1 |
| Сушёная петрушка | 743.9 |
